常用营养食疗选方

一方：枸杞子30克，粳米 50克，红糖适量，加水煮粥，。每日分2～3次服。有促肝细胞再生、保肝和降酶作用。

二方：鲜芹菜100～150 克，白萝卜100克，鲜车前草 30克，蜂蜜适量。3味捣烂取汁，加蜂蜜炖煮后温服，每日 1次。

三方：芹菜、苦瓜、黄瓜、青椒、青苹果、蜂蜜各适量，榨汁饮用。有清热平肝健胃、清热解毒、养肝滋阴功效。

四方：枸杞子15～30克，大枣6～8枚，鸡蛋2个。将3 物同煮，待蛋熟后去壳，再煮 10～15分钟即可，吃蛋饮汤，每次1个，每日2次。有补肾养肝功效。

五方：瘦猪肉、鸡骨草各 30克，鸡蛋2个。将3味加水 1000毫升，同煮至猪肉熟烂，去药渣。食肉吃蛋饮汤，5～7 日为1个疗程。功效是益气养血、清热解毒、降酶。

六方：大枣50克，赤小豆、活鲤鱼各0．5公斤。将3 物洗净，共入锅加水煮至熟烂，分次服用，每日1次，适用于肝硬化腹水者。

慢性肝炎需要“三分治七分养”，在治疗上不宜过分依赖药物，以免加重肝脏负担，食疗调理也具有不错的疗效，是治疗中不可忽视的一个方面。 蔡立科