做法:将菊花洗干净,把水过滤掉。生姜与葱切成细末备用。将虾米放入油锅中炒过。猪排骨洗干净,切成小决,放人锅中稍微煮过取出,再以清水洗干净。重新换一锅清水,把猪排骨放人锅内煮。骨头汤快熟时,放入虾米与菊花,然后加入姜末与葱末,放入盐调味即可食用。
健康提示:此汤具有提神醒脑的功效,还可保护眼睛。 刘宵旋

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