选购合格卫生的桶装水

　　气温升高，水市场开始热起来，一个小小的送水站每天能卖出七八十桶桶装水，而过了五一，现在这个数字要翻一番。

　　桶装水和人们息息相关，但是，桶装水品牌林立，仅仅在桂林就有30几种品牌，哪种更受欢迎？哪些更健康？近日，记者探访桂林桶装水市场，试图一探究竟。

　　市民

　　多看价格选水

　　蒋亦一家四世同堂，人多，自然水也喝得快。蒋奕说，家里一直都是订桶装水喝，现在天气热了，一桶水不到一个星期就喝完了。5年多了，喝过矿泉水、纯净水，也换过不同的品牌，喝来喝去觉得山泉水的口感稍好些，“现在我家喝的是花果山泉，10几元一桶，比较实惠。”

　　在桂林市一家企业上班的唐女士是办公室的文秘，她告诉记者，她公司也是订桶装水，一天就要四五桶，现在公司定的是纯净水，7元一桶，价格便宜，如果定价格太高的水，领导那通不过，“一天喝那么多水，领导也心疼钱呢！”

　　4月21日，记者在乐群菜市随机采访了10位市民，有8位市民在家都是订购桶装水，订购的品牌都不一样。在选择桶装水时，6位市民表示选择价格实惠的，12元以内价格比较能够接受；有5位市民表示，选购桶装水时主要看品牌，大品牌的桶装水喝得更放心。

　　送水站

　　每桶8元的卖得最多

　　4月19日，记者来到桂林市九岗岭路的丽君路送水站。水站很小，才十几平方米，屋内设施简单，整整齐齐分两边叠放了一百多个桶：一边是回收来的空桶，一边是新鲜桶装水。记者数了数，小站内经营了10个牌子的桶装水，有大境名泉矿泉水、圣品山泉矿泉水、百越纯净水、漓泉纯净水、甲天下矿泉水、巴马丽琅矿泉水等。

　　“我们这里最好卖的是8元一桶的大境明泉矿泉水，价格便宜，比较受大众欢迎。基本上10元以下的水都比较好卖。”工作人员唐小成告诉记者，现在不属于旺季，每天销量大约在70~80桶，过了五一假期到了旺季的时候，销量翻番，每天可以卖到150~160桶。

　　现在喝桶装水的人越来越多，桶装水的品牌应势也多了起来。唐小成说，三年前，他跟着朋友出来做这一行时，那时桂林才20多个品牌，现在桂林已经有30多个桶装水品牌，几乎每年都有1~2个新品牌面市。

　　随后记者又走访了几个送水站，送水站的人也都表示，价位较低的大厂家桶装水比较受欢迎。

　　厂家

　　矿泉水价高
打出“健康牌”

　　4月19日，记者在一家送水站看到，不同品牌不同种类的桶装水售价差别较大：大境名泉矿泉水8元/桶，圣品山泉矿泉水13元/桶，百越纯净水7元/桶，漓泉纯净水9元/桶，甲天下矿泉水16元/桶，巴马百年矿泉水25元/桶，巴马丽琅矿泉水26元/桶……对于桶装水的价格，唐小成说，桶装水因水源地不同价格各异，纯净水是城市自来水经过加工过滤而成，比较便宜；矿泉水、山泉水因为水源地多在较远的山区，价格相对贵一些，基本上都在8元以上。

　　巴马百年桂林总经销销售经理汪海燕谈到，桂林山多水秀，因此市场上更多的是纯净水、山泉水、矿泉水，但纯净水对人体健康没有太大作用，而矿泉水含有一定的微量元素和矿物质，更适宜人体需要，因此矿泉水的价位一般较高，而产自巴马的桶装水因为水源地、运输等问题，价格会更高。汪海燕表示，像巴马百年矿泉水更多的是面向高端小区的住户，主打“健康养生”牌。

　　出产桂林纯净水的桂林市大成食品有限公司董事长曹世东透露，桂林的纯净水市场占有率相对较高，因为其水源地就在市内，价格低，而且发展比较早，普及率较高。山泉水、矿泉水等水源地多在距离较远的山区，运输的成本相对较高，价格稍贵；因为其水源地不一样，每种水的微量元素含量有所差异，“但是不是微小的差异就值那个价差，这个就不好说了。”

　　部门

　　桶装水达标仍需努力

　　那么，桂林市的桶装水实际质量如何呢？

　　4月24日下午，记者从桂林市质量技术监督局（以下简称市质监局）了解到，去年4~5月份，该局及桂林市各县质量技术监督局对桂林市的桶装水进行了抽查检验，共抽查了17个品牌的桶装水，查出6个品牌的桶装水菌落总数超标，其中临桂两个品牌，恭城、全州、阳朔、桂林市秀峰区各一个品牌。对于抽查不合格的企业，市质监局法规监督科负责人表示，对其做了相应的处罚，并责令其严格按照相关的规程操作，生产达标的水。

　　该负责人表示，随着气温逐渐上升，细菌也频繁活动，市质检部门要在近期对桂林市桶装水相关企业进行抽查，让市民喝上健康放心的水。

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　　延伸阅读

　　如何才能选购一款合格卫生的桶装水，桂林市质量技术监督局负责人介绍了几个诀窍。

　　1.
看标签。看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、注册商标、日期等内容。天然矿泉水标签有无标注水源点名称，标明特征界限指标、主要阳离子含量范围等；纯净水有无标注“饮用纯净水”字样等，如内容不全，则不宜选购。

　　2.看外观。优质的饮用水多用无毒塑料瓶包装，造型美观，做工精细；瓶盖密封紧密，标签标识（含规格型号、执行标准、生产日期、保质期）清晰，容易辨别。瓶内的内容物是否有其他颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购。

　　3.品口感。优质的饮用水应清爽无异味，有的矿泉水可能略带本品的特殊滋味，如轻微咸味等。味道不纯甚至有异味的水必定存在质量问题，千万不要购买。

　　4.根据用水量选择适合的包装。饮用水是有保质期的，特别是开启后保质期更短，一般要求在3～5日内用完。现在市面上供家庭饮用的桶装水大多为5加仑（18.9升）装，对于普通的三口之家来说，很难在保质期内用完。因此，应尽可能选购适合的包装，否则，建议煮沸后饮用。