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健脾养胃食高粱

1.高梁米粥:高梁米50克,冰糖适量。将高梁米煮为粥,加入冰糖再煮,溶化后温服。此粥可健脾益胃、生津止渴。

2.高梁螵蛸粥:高梁米100克,桑螵蛸10克。先将桑螵蛸用水煎熬3次,取药汁500毫升;然后将高梁米洗净,放入沙锅内加入桑螵蛸汁,置火上煮至高梁米熟烂时即成。此粥具有和胃健脾,益气消积的功效。

3.高梁猪肚粥:高梁米50克、莲子10克、猪肚100克。将高粱米(已去壳)炒至黄褐色有香味为止;把猪肚、莲子与高梁米一齐放入沙锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至高梁米熟烂为止,加入少许食盐调味即可。此粥可健脾养胃。

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