猪肉配木瓜营养又味美

猪肉是获得优质蛋白的最好来源，含有人体必需的各种氨基酸，矿物质、B族维生素柑维生素A也很丰富。但缺点是脂肪含量较高。

木瓜有“百益果王”之称。在世界卫生组织新近更新的“最佳水果”排行榜上，木瓜位居第一。木瓜中独特的木瓜蛋白酶能帮助人体分解肉类蛋白质，对预防胃溃疡等功效显著。

将木瓜与肉类同炖，不但滋味好，而且解油腻。另外，木瓜中的维生素C含量是苹果的48倍，有清除体内毒素的功效。 简 英

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