“营养月饼”的真相

临近中秋佳节，种类繁多的月饼陆续上市。“豪华”包装、搭售烟酒礼品的做法难觅踪影。不过，部分月饼打起了营养保健品的招牌，价格因此翻番。那么，究竟营养月饼是否真有保健作用?专家对此作出回应，“营养月饼”更多的是商家在推销产品，炒作概念，市民不必盲目追捧，回归传统风味的中秋礼品才是最自然的。

住在长沙市新民路的周女士想给外地的父母寄去月饼，看到市场上有一种螺旋藻月饼，虽然价格比普通的月饼高出几倍，但宣称“螺旋藻能起到平稳血糖的作用，1公斤螺旋藻的营养相当于1000公斤各类蔬菜营养的总和”等，还是让她动了心。周女士买月饼时就有疑问：父亲有轻度糖尿病，螺旋藻月饼是否可以放心吃呢?

虽然卖家标榜螺旋藻月饼、人参月饼等为“营养月饼”，但在这些月饼的说明中都只介绍螺旋藻或人参有哪些保健功能，至于营养物质的具体含量有多少，却没有注明。

中医药专家认为，营养讲求均衡、持续，月饼只是季节性商品，再高的营养成分也不一定能起到滋补作用。过多添加螺旋藻、人参等营养成分会影响口味，因此，馅料里只能少量添加，在加工、烘焙过程中还会流失一部分。同时，无论添加哪种营养成分，也难以改变月饼高糖、高脂、高热量的食品性质，患有糖尿病等慢性疾病的市民应该少吃。

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