清热凉血利咽除烦 一款鲜藕绿豆粥

近读《姥姥留下来的食疗偏方》看到一款鲜藕绿豆粥，书上说有清热凉血、利咽除烦、生津止渴的作用，正好自己的扁桃体发炎，就熬来试一试，喝了两天真的好了。这款粥甘滑可口，推荐给有需要的朋友。鲜藕50克，大米50克，绿豆30克，白糖适量。将藕去皮洗净后，切成1厘米大小的小块；大米、绿豆淘洗干净。绿豆在砂锅中煮沸。加入大米，米熟加入藕块，继续熬煮5分钟，加入白糖调味即可。 每日佐餐食用，可连续使用。

（韦良渠）


2013年，世界最长寿老人，居住在日本京都府京丹后市的木村次郎右卫门去世，享年116岁零54天。木村出生于1897年4月19日，先后经历过4位天皇和61任首相。2012年12月17日被吉尼斯世界纪录确认为在世的世界最长寿的人。他的养生之道主要有以下几个方面：


吃八成饱。木村生活很有规律，常年保持着清淡的饮食习惯。他经常食粥和用搅拌机磨碎的蔬菜；注重鱼和蔬菜的均衡；喜欢红豆糯米饭等食物。对于饮食，他的观点是：小饭量，每餐八分饱。此外，不抽烟，控制饮酒。


怀感恩心。他说，“人重要的是经常保持感恩之心。”他处世坚持“三不”原则——不生气、不介怀、不忘微笑。他是这样说的，也是这样做的。他为人处世很周到，朋友有困难时他一定会赶到。晚年，对平时照顾他的孙媳妇赞不绝口，说她“每天给我做饭，是我最依赖的伟大之人”。2012年10月成为全球最长寿男性时，他还用英文向前来拜访的吉尼斯世界纪录相关人员说“非常感谢”。


坚持锻炼。木村退休前在邮局工作，自从年轻起他就工作很认真，一直到65岁才退休。退休后务农，从事农业生产一直到90岁；100岁后，还每日坚持做操。这种持续不断的劳动和锻炼，也是他长寿的重要原因之一。


此外，他好奇心强，喜欢看报；112岁时，仍每天用放大镜读报。他性格幽默，容易与人相处，喜欢和家人说话。他还喜欢收看相扑节目与国会新闻等时事。


木村的座右铭是“莫道人生苦，风雨过后总是晴。”他曾坦言长寿秘诀是“一切顺其自然。”其实，这种“不养而寿”的生活态度恰是其养生之最高境界。