解暑小食谱

　　1　藿香粥
　　将藿香叶洗净，煎汁待用：锅内加适量水，放粳米煮成粥，加入藿香汁再煮至沸，放入白糖搅匀即成。此粥适用于脾胃气逆、心腹痛、食欲不佳、消化不良等病症。

　　2　藿香佩兰茶
　　主料：茶叶6克，藿香9克，佩兰9克。
　　做法：先把茶叶、藿香、佩兰放入清水中洗净，茶壶也洗净备用。将茶叶、藿香、佩兰放入茶壶内，倒入沸水泡10～20分钟，代茶饮之。此茶有解暑作用，并能调理肠胃气机，消除夏季肠胃胀满不适症状。
　　
　　3　藿香姜枣饮
　　将藿香叶、姜片、红枣分别洗净；锅内放适量水，投入姜片、红枣煮20分钟，加入藿香叶继续煮10分钟，加白糖搅匀即成。此饮具有健脾益胃的功效，适用于脾胃虚弱、呕吐、胸脘痞闷、食欲不佳等症状。