新鲜连皮冬瓜(也可用冬瓜子鲜者30克,或干者15克代替),用粳米100克共煮为粥。如用冬瓜子则将其先煮为水,去渣取汁,再以汁与米同煮为粥。食粥,可作三餐食用,也可按自己情况,以5天为一疗程,每日1剂。适用于患脂肪肝而身体虚弱者,症见脘腹痞满,肢体困重,小便短涩,身热出汗,舌质红,苔黄腻,脉濡数。
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