民以食为天“饮食经”很重要

现如今生活富足了，尤其在城市，人们的餐桌上见天的大鱼大肉不断。正因生活的奢侈和不节制，从而导致糖尿病、高血压、脂肪肝、冠心病、胰腺炎、肥胖症等所谓“富贵病”的增多。拿我家来说，就是一个“富贵病”之家，妻是“糖友”，我是“老高”（高血压、高血脂），儿子是“胖崽”（肥胖症）。
　　如何遏制和治疗我等所谓的“富贵病”是一个痛苦的问题。我们也曾四处寻医问药，中药、西药吃了几大篓，然而收效甚微。后来，妻子有个同学医生告诉妻子，糖尿病关键是要管住嘴，不要见了好吃好喝就没命的吃。于是妻子便牢牢记住了同学的箴言，适当控制饮食，不吃（或少吃）含糖的食品。听医生说南瓜、荞面可以降血糖，她便在超市买了南瓜、荞面，每天荞面糊糊煮南瓜，加上药疗，一个月下来，血糖指数真就明显降了下来。
　　至于我的“高血压”、“高血脂”，也遵从了医生的劝告，戒烟、忌酒、忌食肥肉，多吃蔬菜和清淡饮食，加上坚持适度体育锻炼，半年下来血压稳住了，“将军肚”明显瘪了，体重一下子下降了五六公斤。儿子见我瘦了，向我讨要秘方，我说从明天起你跟老爸“同甘共苦”，吃素不吃荤，坚持爬山、舞剑、打太极，不信瘦不下来。儿子在我的感染下，只喝菜汤不吃肉，吃饭遵照医生说的“早吃好，午吃饱，晚吃少”的原则，加之每天随我爬山不止，仨月下来果真瘦削了一半，似乎变成了另一个人，让我和他妈都不敢认了。
　　哈，真没想到吾一家的“富贵病”，只在日常饮食上做了点文章，竟然“食”到病除，看来民以食为天，“饮食经”很重要啊。（田家声）