严寒冬季小心疾病 菜谱推荐

我国冬季普遍降水少、气温低，北方更为突出。受强冷空气的影响，气温骤降，可造成低温、大风、沙尘暴、霜冻等灾害，同时也给人体健康带来了不少隐患。
严寒冬季需小心哪些疾病

呼吸道疾病： 　　冬季寒冷干燥，温度较低，呼吸道适应能力减弱，容易导致细菌、病毒的感染，发生感冒、水痘、流行性脑膜炎、支气管炎等。
心脑血管疾病： 　　寒冷导致人体血管收缩，血压增高，供血不足，心脏病、脑血管疾病也极易被诱发。
骨关节疾病： 　　冬季环境湿冷，尤其是中国南方更加湿冷，腰椎、脊椎，膝关节，髋关节等骨关节疾病极易复发。
皮肤病： 　　冬季寒冷，使得血管收缩，表皮血液循环减弱，对皮肤的营养供给相对减少，同时由于冬季湿度小、气压高、风大等，皮肤经常会变得粗糙，皮肤瘙痒症时有发生。
冬季饮食解析 　　冬三月草木凋零，冰冻虫伏，自然界万物闭藏。冷使得血液自动向全身内脏器官流动使内脏得到充实，养分借助血液输送到全身重要的器官，使身体获得足够的营养，从而获得改善和修复的最佳机会。因此，冬季养生要顺应体内阳气的潜藏，以敛阴护阳为原则。 　　冬季宜食用温热食物，少食生冷，可适量食用高热量食物以补充热能消耗。宜多食富含优质蛋白质的食物，如各种瘦肉、蛋类、鱼类、豆制品等。保证维生素和矿物质的摄入，如铁、碘、钙、维生素A、维生素C等。
菜谱推荐 当归生姜羊肉汤

材料：羊腿肉50克，生姜、当归各10克，盐、香油各适量。 做法：1、羊腿肉洗净，切片，入沸水锅中焯烫一下，捞出备用；生姜、当归均洗净，切成小片。2、锅中加水，下入羊肉片、当归片、生姜片，用大火烧沸后改小火炖15分钟，加盐调味，淋入香油即可。