煲汤：将10~30克鸡骨草放在所煮的肉汤中。肉以牛、羊肉为首眩煎水：以30克鸡骨草为例，首先用冷水300毫升，浸泡30分钟后，煎沸10分钟左右后滤出。再加水20...

田螺不仅肉质鲜美细嫩，还具有很高的营养价值。田螺含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、无机盐、核黄素及多种维生素。田螺还有较高的药用价值。田螺肉甘性寒，具有清热...

多年来，我只知鸡骨草具有清肝热、解肝毒的作用，治疗急性肝炎为好。可是，到新西兰后的10多年间，我发现广东、香港、台湾、马来西亚、新加波等地华人，广泛用鸡骨草煲汤...

鸡骨草味甘、微苦，性凉，入肝、胃经。具有清热利湿，散瘀止痛的功效。临床上常用于肝胆湿热郁蒸引起的黄疸，可单味使用，或配伍茵陈、地耳草、垂盆草；用于胸胁不舒，胃脘...