虫草花小百科 虫草花炖猪腱汤
虫草花炖猪腱汤（一人份）医学指导：广州中医药大学第一附属医院唐洪梅主任中药师材 料虫草花15克、猪腱二两做 法先将猪腱飞水，再将猪腱放入炖盅里加250毫升水，炖...
养生秘方 2024-03-06 0 2
喝粥是最养脾胃 灵芝炖猪蹄
一年四季，春天是养肝，夏天是养心，秋天养肺，而冬天是养肾。那么脾胃什么时候养呢？一年四季都需要养的。广州中医药大学第一附属医院治未病科主任陈瑞芳介绍，在平时我们...
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杞子明目茶 木瓜黄豆猪脚汤
木瓜黄豆猪脚汤医学指导：广州中医药大学第一附属医院营养科主治营养医师尤华智材料木瓜一个，猪脚一只，黄豆200克，葱、姜、料酒适量。做法将猪脚皮刮洗干净切块，用滚...
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干鸭猪踭汤 龙眼冰糖茶 昆布海带瘦肉汤
菜干鸭肾蜜枣猪踭汤 咽干口燥最适宜材料腊鸭肾4个、猪踭（就是猪手部位的肉）500克、白菜干250克、蜜枣4个。做法菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪踭洗净。把...
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党参枣椒猪肚包鸡 红烧山楂带鱼
党参枣椒猪肚包鸡材料土鸡1只，猪肚1只，胡椒15克(打碎)，党参30克，红枣5个。做法土鸡洗净，去尾及油。猪肚用盐刷，用清水反复冲洗。将整只鸡和打碎的白胡椒一起...
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淮山杞子炖兔肉 白术陈皮猪肚汤
淮山杞子炖兔肉材料兔肉500克，淮山20克，杞子20克，陈皮5克，生姜片适量。做法兔肉洗净切块，与其他料一同放炖盅同炖1.5小时即可。功效兔肉味甘性凉，能补中益...
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温补脾肾 黑椒姜蓉焗猪腰
材料猪腰1个，生姜6g(切蓉) ，黑胡椒10粒(打碎)，盐油各少许。做法将猪腰纵切成两瓣，去除白色筋膜，洗净。将姜丝、胡椒末和少许盐放在其中一瓣上，用另一瓣覆盖...
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首乌芹菜瘦肉粥 白菜干陈肾猪踭汤
首乌芹菜瘦肉粥材料：首乌50克，芹菜100克，瘦猪肉末50克，粳米100克，盐、味精适量。做法：先煎首乌取汁，以药汁与粳米煮粥，待粥将成时，加瘦猪肉末、芹菜，煮...
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韭菜菜谱 韭菜炒咸猪肉
韭菜是人们熟悉的蔬菜，它是百合科多年生草本植物，一年四季都可以食用，但以春季的韭菜最佳。早春上市的韭菜称为春韭，鲜嫩气香。由暖室盖席或菜窖中种植出来的黄韭又称为...
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枸杞银耳羹 番茄土豆煲猪踭
枸杞银耳羹医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部 冯时茵主管中药师材料枸杞子25克，银耳20克，冰糖适量做法将银耳泡发后撕小朵，放入砂煲中，加入冷水，大火煮...
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补肾茶树菇排骨汤 鸡冠花猪治腹水
健脾补肾佳肴——茶树菇排骨汤材料：茶树菇(干)50克，猪排骨0．5 公斤，生姜3片。制法：排骨切块、洗净、焯水备用， 茶树菇用温水浸泡至...
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常食三仁粥活血又养心 常服猪脊羹滋肾止消渴
常食三仁粥活血又养心三仁粥能活血化瘀，养心安神， 润肠通便，主治瘀血内阻之胸部憋 闷、时有刺痛，心失所养之心悸气 短、失眠，阴津亏损之大便干燥。但 大便溏稀者慎...
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火炭母小百科 火炭母猪红汤
火炭母猪红汤医学指导：广州中医药大学第一附属医院药学部冯时茵主管中药师材料：新鲜火炭母60克（若小儿用则减半）、猪血200克、生姜两片、辅料花生油、盐适量。做法...
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西洋菜排骨猪肺汤 洋葱炒牛肉丝
西洋菜排骨猪肺汤材 料西洋菜1000克，排骨300克，猪肺1只，生姜3~4片，蜜枣2枚，调料适量。做 法将排骨、猪肺用开水氽洗，沥干水；蜜枣洗净、稍浸泡；西洋菜...
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猪 肉可食皮可制革 许多器官都可入药
2019年是我国农历猪年。古代猪的地位很高，帝王在国家祭祀时将牛、羊、豕三牲并排，称为“太牢”。诗人以放猪描写田园生活，非常恰当。唐朝张...
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