老年黄斑变性的确切发病机理尚不清楚，但大多数人认为与视网膜色素上皮的代谢功能衰退有很大关系，在年长者色素上皮细胞功能衰退是普遍现象。
【偏方一：枸杞煮猪肝】
原料：猪肝100～200克，枸杞子50～100克，食肝饮汤。
制法：将猪肝洗净，与枸杞一同加水共煮。勿过煮。
用法：淡食。
功效：补肝肾，益精血，可增强视力，改善视功能。
【偏方二：羊肝粥】
原料：羊肝60克，生葱3根，粳米100克。
制法：将羊肝去膜切片，加生葱切碎，油锅炒片刻。粳米加水煮至大米开花，再放入羊肝煮熟。
用法：早晚餐服之。
功效：补肝明目。适用于辅助治疗老年性黄斑变性，视物昏花模糊。
【偏方三：八宝鸡汤】
原料：党参、茯苓、炒白术、白芍各10克，炙甘草6克，熟地、当归各15克，川芎7.5克，猪肉、杂骨各250克，肥母鸡肉750克。
制法：用纱布袋将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、当归、川芎装好扎口，先用清水浸洗一下。将猪肉、肥母鸡肉、杂骨洗净，打碎。将猪肉、鸡肉、药袋、杂骨一同放入锅中，加入适量的水，武火烧开，打去浮沫，加入生姜、葱适量，用文火炖至鸡肉烂熟。捞出鸡肉和猪肉，待稍凉，切成条块，分装碗内，并掺入药汤，加食盐少许即成。
用法：佐餐食用。
功效：补气养血。适用于气血两虚之老年性黄斑变性。
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