他们在第2项研究中发现,饮用橘子汁后明显能减少肝炎患者发展成肝癌的风险。科研人员让这些肝炎患者都喝一些类胡萝卜素汁和橘子汁等混合饮料。一年后,与具有相同病情但没有饮用类胡萝卜素汁和橘子汁的病人相比,喝橘子汁的没发现一人患肝癌,而前者发展成肝癌的概率是8.9%。 李晓兰

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