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肺癌推荐食疗 中医饮食调理原则

中医学认为肺癌的发病过程中常有痰湿、热灼、耗气、伤阴的病理特点,形成痰热郁肺、痰湿结肺、肺热阴虚的病机。   中医饮食调理的原则为除痰清肺、益气养阴。   推荐食疗
  蜂王浆杏露 [组  成]  蜂王浆200毫克,南杏仁20克,蜜糖适量。   [用  法]  杏仁清水浸泡去皮尖,捣碎或容器内磨细末,加水适量煮沸,滤出汁,再复熬一次,合并药液浓缩至100毫升,趁热倒人蜂王浆、调入少许蜜糖,搅拌均匀,凉后频频饮用。   [功  效]  润肺止咳,平肝健脾。   [适  应]  肺癌干咳痰血、消瘦虚热者。   蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳,为蜜蜂科动物中华蜜蜂的工蜂咽腺及咽后腺分泌的乳白色胶状物。性味甘、酸、平,入脾、肝经,有滋补、强壮、益肝、健脾的功效。现代药理研究:蜂乳及其成分10—HDA有一定抗肿瘤及抗辐射作用。      南杏仁,又名甜杏仁,性味苦、温,入肺、大肠经,有祛痰止咳、平喘、润肠的功效。因杏仁含脂肪油比较丰富(约50%以上),故润燥之功较好。      蜜  糖为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂等所酿的蜂蜜,性味甘平,人肺、脾、大肠经,有补中、润燥、止痛、解毒的功效。     川贝百合猪肺汤 [组  成]  川贝母10克,百合50克,猪肺约250—300克。   [用  法]  川贝母打成粉。猪肺切成片状,用手挤去泡沫,加少许细盐淘洗,然后与川贝母、百合一起放入锅内,加入适量清水,慢火熬煮3小时后,和盐调味,温热服食。   [功  效]  滋阴润肺,祛痰止咳。   [适  应]  肺癌咳嗽痰血、短气口干者。   川贝母为百合科植物暗紫贝母、卷叶贝母、棱砂贝母等的鳞茎,性味苦甘、微寒,入肺经,有润燥、镇咳、祛痰的功效,是化痰止咳的要药。   百  合为百合科植物百合、卷丹、山丹、川百合等的鳞茎,性味甘微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、清心安神的功效。   猪  肺为猪科动物猪的肺脏,性味甘、平,有补肺的功效。     无花果鱼腥草汤 [组  成]  无花果50克(干品),鱼腥草30克,猪瘦肉100克。   [用  法]  猪瘦肉切细,鱼腥草切成段。将无花果、鱼腥草、猪瘦肉一起加入适量清水,慢火煮1小时,去鱼腥草,调味服食。   [功  效]  清热解毒,润肺清肠。   [适  应]  肺癌咳嗽痰壅伴热结便秘者。   无花果为桑科植物无花果的聚花果,性味甘、平,入肺、脾、大肠经,有解毒消肿、清肺利咽的功效。无花果除含有丰富的营养成分可供食用外,其鲜果或干果的水提取物对多种动物实验性肿瘤有明显抑制作用,能使肿瘤组织坏死。   鱼腥草,又名狗贴耳,为三白草科植物蕺菜的根,性味辛、寒,入肝、肺、脾经,有清热解毒、利尿消肿的功效。   猪瘦肉性味甘咸、温,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功效。     白果淮山粥 [组  成]  白果20克,淮山药50克,猪瘦肉60克,粳米50克。   [用  法]  白果去壳及芯,淮山药刨茸,猪瘦肉切3—4块,与粳米一起放入锅内,加清水适量,文火煮至各物熟烂,和盐调味,温热服食。   [功  效]  养肺益气,健脾除痰。   [适  应]  晚期肺癌气虚体衰、不思饮食者。   白  果性味甘苦涩、平,有小毒,入肺、肾经,有滋养、固肾、补肺的功效。   淮山药性味甘平,入脾、肺、肾经,有健强脾胃、补益肺气、滋肾固精的功效。   猪瘦肉性味甘咸、温,人脾、胃经。有补脾气,润肠胃的功效。   粳  米即大米,味甘性平,入脾、胃经,有补中益气、健脾养胃的功效。     鹧鸪北杏雪梨汤 [组  成]  鹧鸪一只,北杏仁9克,雪梨2个。   [用  法]  鹧鸪去毛及内脏,洗净切成块。北杏仁清水泡软去皮尖。雪梨削去外皮,切成数块。然后将此三物一起放入炖杯内,加盖,适量清水慢火熬至各物熟烂,和盐调味,食鹧鸪肉和雪梨,饮汤。   [功  效]  润肺祛痰,补虚止咳。   [适  应]  肺癌干咳短气、形体虚衰者。   鹧  鸪性味甘、温,入脾、胃、心经。有补五脏、益心力、消痰积的功效。   北杏仁,又名苦杏仁,性味苦、温,入肺、大肠经,有祛痰止咳、平喘、润肠的功效。因杏仁含脂肪油比较丰富(约50%以上),故润燥之功较好。   雪   梨性味甘微酸、凉,入肺、胃经,有润肺、生津、清热、化痰的功效。     蔗浆猴桃汁   [组  成]  鲜竹蔗500克,猕猴桃200克。   [用  法]  将鲜竹蔗洗净,去皮榨汁。猕猴桃去皮洗净绞汁。两汁相混,冷服或适当加热后温服。   [功  效]  清热润燥:益胃生津。   [适  应]  肺癌燥咳便秘或放疗中咽痛干咳者。   竹蔗汁性味甘寒,入肺、胃经,有清热生津、下气润燥的功效。   猕猴桃为猕猴桃科藤本植物猕猴桃的果实,性味酸甘、寒,人胃、肝、肾经,有生津润燥、解热除烦的功效。现代药理研究表明,猕猴桃中所含丰富的抗坏血酸物质有直接和间接地抑制癌变的作用,除抑制亚硝基化合物生成外,还能捕获过剩自由基,促进干扰素产生,促进免疫功能,果汁中所含蛋白分解酶能促进蛋白质分解和消化,加强机体营养,这些均与抗癌作用有关。
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