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补血调经药膳

  因工作压力过大、情绪紧张等引起的月经不调,对症选用药膳常可收到意想不到的效果。

  月经先期——枸杞山药莲心大枣粳米粥

  枸杞、山药各30克,莲子心20克,大枣5枚,粳米50克,白糖适量。将前四味放入砂锅内,加水适量,煎煮30分钟左右,去渣取汁,用此汁液与粳米共煮粥,待粥将熟时,加白糖调味,于早晚空腹服,每周1次。

  月经后期——阿胶当归乌骨鸡汤

  阿胶10克,当归15克,乌骨鸡1只(约300克)。将当归加水适量,煎煮至沸,去渣取汁,趁热放入阿胶溶化备用。把乌骨鸡宰杀后,去毛剖腹,取出肠肚内脏,将鸡肉清洗干净,切成块,单独熬汤,然后与当归阿胶液混合均匀后,喝汤吃肉,每周1次。

  月经紊乱期——桂花山药枸杞莲子汤

  桂花10克,山药、干莲子肉各30克,枸杞20克。将后三味放入砂锅内,加水适量,煎煮约10分钟后放入桂花,再煎10分钟左右即可。去渣取汁,在此汁液中加入蜂蜜调味即可服用,每周2次。

  湖南中医药大学第一附属医院内科副主任
吴金莲

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