葡萄乌梅饮防治胆囊炎

　　鲜葡萄１００克或葡萄干３０克，乌梅７个，加水煎，代茶饮。用于胆囊炎急性发作时饮服，连葡萄及乌梅一起吃。若无发作及疼痛不适，可适当减少用量，乌梅３～５枚即可。日一剂，连服或间服均可。

　　药理研究表明：葡萄有某种维生素Ｐ的活性，其种子油有明显利胆作用。还因其含有０．５％～１．５％的果酸等有机酸，故能增加风味有助消化，国外有专门食用鲜葡萄以治疗胃痛的医院。

　　乌梅是由梅的干燥未成熟果实，以小火炕至干燥，再焖至色黑而成。性味酸、温。含丰富有机酸，如柠檬酸、苹果酸等。药理研究表明，乌梅能使胆囊收缩，促进胆汁分泌。有抗菌作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、结核杆菌等均有抑制作用。 笔者曾用本方治胆囊炎急性发作、胆道蛔虫症（蛔厥）、胆石症胆绞痛发作均有一定疗效。临床实践中，曾提倡胆囊炎、胆石症者的保健饮料以乌梅汤为佳，市场上酸梅粉由于加糖过多，性味改变，故功效反弱。