腹泻是指排便次数明显超过平日习惯的频率，粪质稀薄，水分增加，每日排便量超过200克，或含未消化食物、脓血、黏液。腹泻常伴有排便急迫感、肛门不适、失禁等症状。急性腹泻除发病急、病程短、大便次数多外，还伴有不同程度的恶心呕吐、腹痛、发热等全身症状。秋季，老年人常因肠道所需消化酶的活性较差，营养食物摄入相对较高，肠道负担重，机体调节机能较差，免疫功能欠佳而易发生腹泻。秋季腹泻也有部分病例可出现发热、感冒症状。老年人在发生腹泻时，需要非常细致的护理，否则很容易导致病情迁延不愈，严重的还会导致心脑血管疾病的发生。
1．应多喝糖盐水 腹泻次数较多时，要鼓励病人多饮糖盐水，在500毫升的白开水中，加入2克盐、5克糖(加多维葡萄糖最好)即可，以及时补充体内丢失的水、盐和能量，每天要喝2000--3000毫升。如果是患有冠心病、脑血栓的老年人，则应尽快到医院治疗，以免发生意外。
2．休息很重要 发生急性腹泻时，要让病人卧床休息，这一点对老年人非常重要，一方面可以减轻腹痛和腹泻，有利于安定病人的情绪，减少体力消耗；另一方面还能防止老人因为体弱、头晕等摔倒致伤。
3．注意观察症状 应注意观察粪便的性状及全身症状，如体温、脉搏、呼吸及血压的变化。若病人腹泻2天内没有缓解，并且出现皮肤干燥无弹性、两眼窝凹陷、口唇发干、尿少等症状时，则为脱水现象，应及时送病人去医院诊治。
4．调饮食 发病初期，饮食应以能保证营养而又不加重胃肠道病变部位的损伤为原则，一般宜选择清淡流质饮食，如浓米汤、淡果汁和面汤等。急性水泻期需要暂时禁食1～2餐，而岁数较大、体质较弱、心脑血管病者需要输液治疗。缓解期排便次数减少后，可进食少油的肉汤、米汤、豆浆、蛋花汤、面条汤等流质饮食，以后逐渐进食清淡、少油、少渣的半流质饮食，如烂面条、鸡蛋羹、稠粥、切碎煮熟的蔬菜等。恢复期腹泻完全停止时，食物应以细、软、烂、少渣、易消化为宜。如食欲旺盛，就少食多餐。最好不吃甜食，因糖类易发酵和胀气。每天都应吃些维生素C含量丰富的蔬菜水果。
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