辩证食疗巧治腹泻

腹泻在临床主要可 分为寒湿证、湿热证、脾 胃虚弱证和伤食证。

一、寒湿证：症见大 便清稀如水样，腹痛肠 鸣，脘闷食少，或兼见恶 寒发热、鼻塞身痛，舌质 淡苔白，脉沉细。可选用： 1．莲子生姜粥：莲子 50克，生姜、红糖各30 克，粳米100克。莲子、粳 米先煮半小时，再放人 姜、糖，煮10分钟食用。 2．附子粥：炮附子(先 煎1小时)10克，生姜30 克，粳米100克。共煮1 小时后成粥食用。

二、湿热证：症见泄 泻腹痛，泻下急迫，肛门 灼热，泻完以后感觉还想 泻，粪色黄褐而恶臭，甚 至带黏液、脓血，烦热口 渴，小便短赤，舌红苔黄 腻，脉濡数或滑数。可选 用：

1．苦瓜拌蒜泥：苦瓜 100克，紫皮大蒜1头。苦 瓜切丝，大蒜加工成泥， 再加米醋、酱油、香油拌 匀，即可食用。

2．马齿苋粥：鲜马齿 苋100克，薏苡仁30克，粳米50克，同煮成粥食之。

三、脾胃虚弱证：症见腹泻迁延反复，消化不良，饮食减少，食后脘闷不舒，稍进食油腻食物大便次数明显增多，面色萎黄，神疲倦怠，舌质淡，脉细弱。可选用：

1．芡实薏苡仁山药粥：芡实15克，炒薏苡仁、炒山药各30克，糯米 100克，砂糖30克。同煮成粥。

2．莲子大枣粥：大枣 10枚，莲子、山药、百合各 30克，糯米100克。同煮成粥食之。

3．粳米姜茶粥：红茶叶15克，生姜10克，大枣7枚，粳米30克，I司煮成粥食之。

四、伤食证：症见泻下粪便像坏鸡蛋一样臭，伴有不消化食物，腹痛，泻后痛减，脘腹胀满，呕吐反酸，不思饮食，舌苔厚腻，脉滑。可选用：

山楂山药粥：山楂、山药各30克，粳米100 克，红糖适量，煮粥食之。 粱 知

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