饮食过饱 饮食过饱引起胃中压力增加，胃排空延缓，胃气上逆导致反流。
生冷食物 生冷食物进入胃肠道会对胃黏膜造成不良刺激，进食的水果味酸甜也会诱发。
饮食油腻 高脂肪食物常可引起胃酸分泌增加，降低食管下段括约肌的张力，使其抗反流的防御机制下降。脂肪可延缓胃排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀，促使胃食管反流。因此，应注意烹调中少用肥肉、奶油及烹调油，应以煮、炖、烩、蒸为主，少吃和不吃油炸食品。
刺激性食物 刺激性食物或酸味食物都能够引起食管下段括约肌张力降低，某些食物易增加胃酸，如浓茶、咖啡、巧克力、鲜柠檬汁、鲜橘汁、番茄汁、咖喱、胡椒粉、薄荷、辣椒、蒜等。此外，烟酒也可引起食管下段括约肌张力下降。
体位 在身体屈曲、弯腰、头低位、仰卧等姿势会诱发或加重烧心感。
季节气候 烧心发作常与季节气候有关，春夏之交、秋冬季节转换易发，湿热与受寒也是诱发的重要因素。
长期便秘 胃肠动力下降，排空功能障碍，有内热便秘者烧心易发，而用力排便，又使腹腔压力增加，诱发胃气上逆而引发胃酸反流。
药物刺激 如阿司匹林、激素、阿托品、异丙肾上腺素等可刺激胃酸分泌，使食管括约肌压力降低。
精神因素 与消化道的分泌功能及其运动有密切的关系。在恐惧、焦虑、抑郁和绝望时，胃酸分泌减少，而愤怒时增加。
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