喝杯麦冬茶 三红汤

　　电视、手机的频繁使用，造成眼睛疲劳，出现眼干、眼涩等症状。给大家推荐一款“三红汤”：取山楂3～4个，红枣5～6个，枸杞10粒，将山楂和红枣掰碎，像沏茶一样，把这“三红”用开水冲泡。山楂可消积食、散瘀血，并可强心、改善微循环，起到扩张血管和降血压、降低胆固醇的作用；红枣能补益脾胃，还能养血安神、益气生津、滋补肝胃；枸杞则有良好的滋阴、明目功效。用这三种原料泡水制成的“三红”汤，兼具补气、滋阴、化瘀的作用。每天当茶水喝，长期坚持，能有效缓解眼睛干涩等症状。

　　另外，干菊花茶也可起到清肝明目的作用。取10克干菊花，用沸水冲泡片刻，即可饮用。菊花茶可治疗阴虚阳亢引起的眼干、眼涩。（北京中医药大学养生室教授张湖德）

　　冬季肠胃火旺表现出来最直接的症状是口苦口干、大便干结。

　　麦冬又名又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬等，是一味传统中药，其味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经，常用于肺燥干咳，喉痹咽痛，津伤口渴，心烦失眠，肠燥便秘等症。乌梅味酸、涩，性平，可敛肺涩肠，用于肺虚久咳、虚热烦渴、火旺便秘等症。乌梅与麦冬搭配是一味常见的配方，麦冬配乌梅可酸甘化阴，生津止渴效力显著，且乌梅能涩肠固脱而止利，合麦冬救阴以润燥，对于久泻久利，大肠津脱。

　　乌梅麦冬茶

　　做法：取麦冬100克，乌梅30克，水、蜂蜜适量。将麦冬与乌梅洗净，乌梅用刀划开后，将麦冬与乌梅一同放入砂锅中；加1000毫升水，大火煮开后转小火不断熬煮，至烂熟后关火；将麦冬与乌梅捞出后，再用纱布过滤，放凉至40度左右时，按照喜好添一勺蜂蜜调味后即可饮用。