银耳羹取银耳50克,冰糖15克。将银耳用温水泡发,冼净后放入锅中,加水适量,武火烧沸,然后改用文火煮半小时,再加入冰糖,溶化后搅匀即成。常食银耳羹,有润肺养阴、清热宁血的作用。
石榴汁取鲜石榴若干,冼净后去皮,捣烂绞取其汁液即成。直接饮用石榴汁,1日3 次,每次50毫升,有生津止渴、收敛止血的作用。 (严琪)

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