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小雪节气 民间“冬腊风腌 蓄以御冬”

  《月令七十二候集解》曰:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪是反映天气寒冷的节令。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”这个时期天气逐渐变冷,而小雪则成了寒冷开始的标志,一般在中原地区已开始下雪了,而在南方地区则已是明显的深秋时分,秋风瑟瑟、秋雨阵阵了。

  中国古代将小雪分为三候:“一候虹藏不见,二候天气上升地气下降,三候闭塞而成冬。”由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。

  小雪时是寒潮和强冷空气活动频数较高,我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,已呈初冬景象。

  小雪节气,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后一些农家开始做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方传统节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指祭祀事件。

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