芒种节气后，天气逐渐变得闷热、潮湿，不少人会出现眼睛干涩、牙龈肿痛、长痘、口腔溃疡等症状，其实，这些都是“上火”的讯号，必须引起重视，对症下药。中医把人体的“火”分为三类，即把头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状称为“上焦火”，把口渴、胃脘痛等中间部位的称为“中焦火”，把便秘、尿赤等偏下部位的称为“下焦火”。降火只有分清部位，才能有效。
熬夜诱发“上焦火”
百合枸杞绿豆汤缓解
很多人都知道熬夜容易上火。中医认为，夜间是阳气潜藏入内、阴气外守的时段，此时应安静入睡，如夜里不睡觉，使体内阳气得不到正常的休整，会耗损阳气，最容易诱发“心火”，出现口腔溃疡等症状。
想要去除心火，可以试试“百合枸杞绿豆汤”，有滋阴、降心火的功效。取枸杞、百合、绿豆各20克，白糖适量。将上述药物洗净后放入锅中，加水大火煮开，改用小火煮至绿豆开花、百合酥软，加入白糖调味即可食用。
夜宵吃出“中焦火”
喝碗黄瓜汤
夏季天气炎热，昼长夜短，一些年轻人喜欢吃夜宵、喝啤酒，次数多了，容易导致胃阴不足、津液亏损，引发中焦火，特别是胃火。这种火有虚实之分，实火会导致牙龈肿痛；虚火会导致口干舌燥。
胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要节制饮食，少食煎炸炒及甜腻的食物，多吃些绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足。这里为大家推荐一款黄瓜粥：取黄瓜50克，大米100克。先将黄瓜去皮切片，与大米同煮粥，随餐服食。黄瓜粥可有效防治胃火旺盛等导致的口臭等症状。
缺水引发“下焦火”
按揉两穴位
夏季人体大量出汗，如果不注意补充水分，很容易诱发小便黄、大便结、便秘等症状。除了常见的食疗方法降“火”外，还可按按两个穴位，它们分别是照海穴和涌泉穴。
第一个是照海穴，位于足内侧，内踝尖下方凹陷处。照，意为照射；海，意大水，“照海”顾名思义指肾经经水在此大量蒸发，具有吸热生气作用，正好能缓解“上火”症状。按压时以感到酸、麻、胀为宜，时间5-10分钟即可。
第二个是涌泉穴，位于脚掌前部1/3处，脚缘两侧连线的正中处。涌，外涌而出也；泉，泉水也。从名字可以看出，这个穴位对于滋阴降火有很重要的意义。按压时将拇指放在涌泉穴上，用力按揉20-30次，两侧交替进行，晨起和睡前按摩较好。
南京市中西医结合医院治未病科
副主任医师夏公旭（杨璞整理）
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