大蒜糙米健脾消肿

中医学中所说的脚气，以两脚软弱无力、麻木，脚踝水肿、心悸等为特征。由湿邪积聚，气血壅滞而造成。现代研究表明，缺乏维生素B1、营养不良和多发性神经炎等病症，都会导致类似症状的发生。选用能健脾胃、利水消肿的药膳，可防治脚气水肿。

以大蒜30克，糙米150克，加水煮成米饭。糙米中含有维生素B：，而且具有健脾养胃的功效，而大蒜则性味辛温，不仅能补益人体的阳气，而且还有利水消肿的功效。此方适用于水湿内停所造成的水肿症状。 牛进军