冬春“上火”食疗巧治

冬春季进食温热食物较多，很容易使体内火 热丛生，出现各种上火症状，如口舌生疮、鼻腔干 燥、嗓子疼痛等。为了避免“内火肆虐”，我们可以 适当饮用一些性寒凉的果蔬汁，这样就可以及时 灭掉体内的火，不至于生病。

绿豆汁 绿豆味甘，性寒，具有清热泻火的作 用，尤其擅长泻胃火，可防治冬季上火引起的口 臭、便秘等症。取绿豆50克，加水600毫升，煮至 绿豆熟烂即可，取汁饮用。

白萝卜汁 白萝卜味辛、甘，性凉，具有清热 止咳、降气化痰的功效，尤其擅长清肺火，可用于 防治冬季上火所致的咳嗽、口干咽燥、嗓音沙哑等 症。取中等大小白萝卜一根，去皮洗净，切成小块， 榨汁饮用。

冬瓜汁 冬瓜味甘、淡，性微寒，具有利水消 肿、清热化痰的功效，特别擅长清小肠火，可用于 冬季-上火所致的小便不利、心烦口渴等症。取冬瓜 50克，洗净切成丁，加水适量煎煮，喝冬瓜汁。

藕汁 莲藕味比，性寒，具有清热、凉血、化痰 的功效，尤其擅长清肺胃之火，可用于防治冬季上 火引起的牙龈出血、鼻出血、痔疮出血、心烦口渴。

梨汁 梨味甘、微酸，性凉，具有清热生津、润 肺化痰的功效，擅清肺胃之火，可用于冬季上火所 致的烦渴、干咳、小便黄、大便干结等。 张 汉