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减轻脑血管疾病的发作 葛根薏米粥

原料:鲜葛根120克,薏苡仁、粳米各30克。

做法:将葛根去皮,洗净,切片;薏苡仁、粳米洗净。把全部原料一齐放入锅内,加清水适量,文火煮成稀粥。

健康提示:本品清热降压,可减轻脑血管疾病的发作,含大量葛根黄酮类物质、葛根素、淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、氨基酸、薏苡素、少量维生素B1等成分,适于糖尿病性脑血管病人服食。 赵健
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