方法:取酸梅20克、甘草10克、大枣10枚,加水适量煮好后加入冰糖15克即可。
这种红枣酸梅汤,有很好的补阴生津作用,适用于感受暑热之邪而出现乏力、口渴等症状者。
如果以心烦失眠等心火旺盛表现为主者,则可以选用绿豆酸梅汤。用绿豆100克、酸梅50克,加白糖50克煮汤即可饮用,既能生津止渴,又能祛暑安神。

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