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过伏天:盐开水 人丹 热茶番茄汤

盐开水 伏天多喝盐开水,可以补充体内失掉的盐分,从而达到防暑降温的功效。
人丹 具有清热解暑、避秽止呕之功效,主要用于因高温引起的头痛、头晕、恶心、腹痛、水土不服等症。
热茶 伏天离不开饮料,首选的既非各种冷饮制品,也不是啤酒或咖啡,而是极普通的热茶。热茶既解渴又解乏。据英国专家的试验表明,热茶的降温能力大大超过冷饮制品,乃是消暑饮品中的佼佼者。
番茄汤 伏天多渴番茄汤既可获得养料,又能补足水分,一举两得,番茄汤(烧好待冷却后再喝)所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合于中老年男性。
苦瓜 从理论上说夏季最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品是苦瓜。用鲜苦瓜捣汁或煎汤,对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾,皆为辅助食疗佳品。
食醋 伏天出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。伏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,会很快解除疲劳,保持充沛的精力。
绿豆汤 绿豆汤有独特的消暑清热功能。中医认为,绿豆具有清暑益气、清热解毒、润喉止渴、利水消肿的功效,能预防中暑。有关实验证明,绿豆对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显的作用,不足之处是绿豆性太凉,体虚者不宜食用。
扇子 从健身角度讲,取凉“设施”扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了,但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇是一种运动,可锻炼肢体。同时,防暑降温,扇子带来的风最宜人。(杨吉生)
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