“食过则瘕块成疾，饮过则痰癖结聚。”
——语出《彭祖摄生养性论》
释文：这话告诫我们，不要过饥，饥则败气，食勿过饱，过饱则饮食不化，食积日久而郁结成块。也不要感觉到渴了再喝水，一次饮水过量，则水气停聚两胁之间，遇寒气相搏，则结聚而成痰。人们一般跟着感觉来决定吃饭和饮水，而且常以吃得痛快、饮得淋漓为满足，事实上，人体的损害往往在口腹之欲被满足的瞬间就发生了，只是当时感觉不到而已。饭吃多了难受、水喝多了胀肚的体会恐怕很多人感受过。
所以善养生者养内，不善养生者养外。养内是说使脏腑安宁和顺，调顺百脉，使一身之气运行通畅，百病不作。养外是说以满足口腹之欲为快乐，极尽滋味之美，追求饮食之乐，虽然肌体充腴，面色悦泽，但食物产生的酷热之气内蚀脏腑，耗损精神，怎能保全身体健康而达到长寿目的呢?庄子说：“人之可畏者，衽席饮食之间，而不知为之戒，过也。”说的就是人生最怕的，就是在食色之欲上不知有所警戒而太过。（王孙）
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