手足冰冷药膳调治

有些女性每到冬天就感到手足冰冷，其常见原因有三种。一种是身体虚弱，如产后、大病初愈、贫血、大出血后，或者罹患慢性疾病、长期卧床等，使气血虚弱，运行不畅，以致手足冰冷。第二种原因是在正常情况下，女性的红细胞和血红蛋白就比男士少，氧气和营养成分也就少了，加之女性的新陈代谢率也比男性低，多数女性喜静少动，这样产热量就少，于是在外界气温低的冬季就容易手足冰冷。第三种原因是阳气虚弱，阳虚则寒。

当归生姜羊肉汤：由气血虚弱引起手足冰冷者，可服用当归生姜羊肉汤。用羊肉500克，当归10克，生姜2片，葱白2根，白酒一匙，食盐少许。将羊肉洗净切成块，起油锅，下羊肉、白酒，加热片刻，放入当归、生姜、葱白，加适量清水，煮沸后去浮沫，文火炖2～3小时，加盐后就可食用。

参附鸡汤：因阳气虚弱所致手足冰冷者，可服参附鸡汤。用母鸡一只，党参20克，熟附子4克，生姜3片，葱白3根，食盐少许。将母鸡宰杀后去除毛和内脏，洗净，将党参、熟附子、生姜、葱白洗净后一起放入母鸡腹内并置于锅中，加适量清水，大火烧沸后，用文火炖2个小时，加盐调味后，就可食用。