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补中益气 鸡胸脯紫糯米

  主料

鸡胸脯肉300克。

  配料

紫糯米200克,菠萝丁100克,鸡蛋2个,面包屑。

  调料

柠檬汁,白糖,猪油,淀粉。

  制作

紫糯米蒸熟,晾凉拌入菠萝丁,白糖,猪油,柠檬汁,鸡胸脯片大薄片,铺在湿纱布上,放上紫末卷成卷,去掉纱布,拍上干淀粉,沾上鸡蛋液,再沾上面包屑,入油炸金黄即可

  养生功效

补中益气,补血养血

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