元宵节 谈谈中国的酒文化

中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。在三千多年前的商周时期，中国人独创酒曲复式发酵法；于约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此白酒成为国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置……
今天我们谈谈中国的酒文化~
不不不，跑偏了咳咳……
今天是元宵节，想必大家都沉迷于春节最后一天酒肉的熏陶无法自拔，为广大盆友的健康着想，今天咱的主题是~~~借中药之奇效，助君解酒ლ(╹◡╹ლ)
葛根花水煎
俗称“千杯不醉”的葛根花性味甘平，常被归纳于葛根的善解酒毒、醒脾和胃解渴以及主治饮酒过度头痛头昏、烦渴呕吐、胸隔饱胀等症。《滇南本草》、《救荒本草》等本草典籍中均有收载。
草果 煎汤饮服
草果性味辛温，入脾胃经，具有燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，还有辟浊之性。主治胸膈痞满，脘腹冷痛，恶心呕吐，泄泻下痢，还可消宿食、解酒毒。《本草纲目》言其“温脾胃，止呕吐，消宿，果积”。
高良姜 水煎服
高良姜性味辛、热，入脾胃经，有散寒止痛、温中止呕、消食醒酒之功。
《本草汇言》：高良姜，祛寒湿、温脾胃之要药也。 《本草纲目》：健脾胃，宽噎膈，破冷癖，除瘴疟。 《本草求真》：良姜，同姜、附则能入胃散寒；同香附则能除寒祛郁。若伤暑泄泻，实热腹痛切忌。此虽与干姜性同，但干姜经炮经制，则能以去内寒，此则辛散之极，故能以辟外寒之气也。
菊花 水煎服
菊花性微寒，味辛甘苦，可疏散风热、平肝明目、清热解毒。《药鉴》言其可“解醉汉昏迷，易醒”。
乌梅 水煎服
乌梅性味酸、平，入肝、脾、肺、大肠经，具有敛肺生津等功效，可用于治疗肺虚久咳、久泻久痢、虚热消渴等症。因其味酸能生津止渴，故可解醉酒烦渴。
新年大酬宾——附赠给尼萌几个常用的解酒方~
解酒散
配方：葛根15克，薄荷15克，砂仁15克，甘草15克，盆硝8克。 功效与主治：解酒。适用于饮酒过度。
甘草葛花汤
配方：甘草30克，干葛花30克，葛根30克，砂仁30克，贯众30克。 功效与主治：解酒毒。适用于饮酒过度，胸膈痞闷者。
百杯散
配方：甘遂30克，葛花30克，橘皮30克。 功效与主治：理肠胃，解酒毒。适用于饮酒过多，停酒，胸膈痞闷，饮食不快及一切酒病。
橘皮汤
配方： 陈皮(去白，浸炒)30克，葛根30克，甘草30克，石膏（打碎)30克。 功效与主治：治饮酒过度，酒毒积于肠胃，呕吐，不食汤水。
还有几个民间常用方——
白萝卜解酒： 白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
橄榄（青果）解酒： 橄榄10枚，取肉煎服。
甘薯解酒： 将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。

介绍了辣么多关于解酒的方药，小编真心不希望它们被派上用场……因为不想看到尼萌过度饮酒和醉酒后痛苦的模样……Σ( ° △ °|||)︴

另外，过年时被朋友圈的这张“致命配伍”图刷屏。虽非中药领域，但还是善意提醒大家服药期间规避饮酒，安全须知，警钟长鸣~
新年固然喜庆，亲朋团聚时的觥筹交错在所难免，但为身体健康考虑，“一醉方休”、“不醉不归”的俗套目标大家可以嗤之以鼻了。拒绝过度饮酒、暴饮暴食~让我们以强健的体魄迎接新阶段的生活~