老年胃病食疗方

胃痛，中医称为胃脘痛，属于消化系统疾病。引起胃脘痛的主要原因有：病邪犯胃，感受外寒；过食生冷或肥甘厚味，或暴饮暴食等；忧思恼怒，气郁伤肝，肝失疏泄，气逆犯胃；再者是饮食、劳倦等因素久伤脾胃，导致中气不足、脾胃虚寒。中医按辨证施治的原则，对不同病症治法各异，可根据病情选方治疗。

1．鲜土豆100克，生姜10克，榨汁加鲜橘汁30毫升调匀，将杯放热水中烫温，每日服30毫升，适用于神经宫能症性胃痛、恶心、呕吐。

2．粳米60克，砂仁(研末)5克。粳米加水煮粥，待粥好后调入砂仁末，再煮沸1-2沸即可，早晚服食。此方对虚寒胃痛、胀满、呕吐有效。

3．鲜姜3-5片，红糖适量，以开水沏泡，趁热饮服，服后取微汗。适用于寒气犯胃的胃痛。

4．大葱3-4段，生姜3-5片，白胡椒末适量，以沸水冲泡；或于火上煮葱、姜片刻，服时可加少量食盐调味，再放胡椒末，趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛。

5．桂皮6克，山楂肉10克，红糖30克。先水煎山楂再入桂皮，待山楂将熟去火，滤汁人红糖，调匀后热服。用于因饮食寒凉、粘滑太过所致的胃痛。

6．粳米100克，牛肉松25克(或其他肉松)。将粳米用常法煮粥，加入肉松调匀，趁热食用。适用于脾胃虚寒所致的胃痛。

7．佛手柑20克煎汤去渣，粳米100克，加水适量，煮粥，粥成后加冰糖并人佛手汤稍煮即可。每日服2次。此方对慢性胃炎、胃气痛有较好的疗效。

8．鲜瘦羊肉250克—，切小块先煮烂，再同粳米煮粥。每日服2次。此方治虚寒性胃痛、中老年气虚亏损、阳气不足、恶寒怕冷、胃脘疼痛。

9．生山楂片15克，炒麦芽20克。用开水沏泡，待泡开后，加白糖适量，代茶频频饮服。适用于食滞胃痛。

10．蜂蜜100—150毫升，隔水蒸熟，于饭前空腹1次服。每日3次，连服2-3周。蜂蜜能使胃液总酸度降低，疼痛消失，大便正常。适用于十二指肠溃疡。

11．红茶5克，蜂蜜、白糖各适量。将红茶放入保温杯中，以沸水冲泡，加盖浸泡10分钟后再加入蜂蜜和红糖，趁热饮服。每日3剂，治疗十二指肠溃疡。

12．老姜250克，红枣250克，猪油250克，面粉250克。把老姜洗净和红枣一起用猪油炸酥后研为细末，与面粉调匀加水适量做成小饼，蒸熟后分2天食尽。有温中健脾、解痉止痛作用。用于十二指肠溃疡，常服有效。

13．鲜包心菜、饴糖各适量。将包心菜用冷开水洗净后捣烂，置消毒纱布中绞汁。每日早晚饭前，取鲜包心菜汁1杯，加温后加入适量饴糖饮服。每日2次，每10天为1个疗程。有清热止痛、促进溃疡愈合作用。适用于胃和十二指肠溃疡。早期疗效明显。