调理肠胃的意义

　　清淡食物搭配粗粮

　　节日期间吃大鱼大肉，想必也吃腻了，这时候要多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。节后主食要以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，要注意增加深色或绿色蔬菜的比例。同时，多喝粥和汤，这些汤汤水水都具有良好的清火作用，让你已经不堪重负的胃肠道休息调整。

　　吃水果平衡消化

　　节日吃的美食很多是煎炸或甜点，多吃自然苦了肠胃。煎炸食物容易引起脾胃热滞，导致便秘或肚胀；而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。

　　橙汁和木瓜能很好地调整消化机能，它们都有去热滞的作用，这两天不妨多喝几杯橙汁或木瓜汁，不过要在吃完饭1~2小时后再喝，否则吃饱后立即喝，只会加重胃部负担。此外，不妨买点金银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。甜食吃多了，容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状，舌苔还容易呈白色。多吃些苹果和番石榴可以慢慢减轻这些症状。

　　另外，多喝开水解油腻。减少精制米、面、糖果、甜糕点的摄入，强迫自己多喝水，尤其是多喝开水，可以加快胃肠道的新陈代谢。如果嫌开水没有味道，那么喝茶也可以清除胃肠道的油腻，使胃肠道尽快恢复到正常水平。

　　吃绿色蔬菜补充纤维

　　每天暴饮暴食，自以为补充了身体所需的各种营养成分，其实不然，很多膳食纤维都在你的大鱼大肉中流失了。要特别注意膳食纤维的补充，膳食纤维之所以容易不足，是因为摄取的新鲜蔬果不足，再加上节日期间运动量减少，会出现便秘或排泄不顺的情况，所以要多吃新鲜的蔬菜，少吃肉，以补充足够的纤维素。

　　一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜的，新鲜蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义。（黎洁）