空气污染 吃胡萝卜

雾霾天时，空气中悬浮着许多可吸入颗粒物，对人体危害较大。那么，如何保护呼吸道特别是肺部的健康呢?

营养学家的答案是：适量吃些胡萝卜。原因在于，胡萝卜内含有大量的p—胡萝卜素，能改善和强化人体呼吸系统功能，而它进入人体后还会分解生成维生素A。维生素A可促进呼吸系统黏膜细胞的生物合成，避免气管黏膜囚缺乏维生素A而引发的气管炎、肺炎等呼吸系统疾病。

因此，无论是上班族还是体质较弱的老年人，如能每天吃一根胡萝卜，对呼吸系统尤其是肺部则能起到很好的保护作用。 李小月