锅的清洁窍门

去不锈钢锅内黑焦
不锈钢锅不幸烧糊了，锅内底会有黑黑的一层焦，内侧壁也留下黄色的斑点。怎么去掉这层黑焦呢?可用此锅煮小米瘦肉粥，在水沸腾后改小火慢煮，在煮的过程中用勺子轻轻搅动粥，锅底原本非常顽固的黑焦就可以脱落下来。

去锅底黑焦
将旧铝薄片揉成一团，再加点去污粉刷锅底，很容易就可以擦除锅底的黑焦，把锅底洗刷得很干净漂亮。

除锅垢
炒菜锅使用久了，锅里积聚了烧焦的油垢，用碱或清洁剂亦难以刷洗干净。不妨试用新鲜的凤梨皮放在锅里加水煮一会儿，锅垢即容易脱落。此外，在清洁剂内加入一些醋，刷洗锅内油腻也很干净。

去铝锅焦痕
铝锅烧焦了，不宜用钢刷用力去刷，以免破坏铝质的保护膜。只要将苹果皮放入锅中，加水煮开，锅上的黑焦就可去除。