冬春之交益气养血除湿通络食疗方

冬春之交，广州中医药大学第一附属医院综合科主任杨小红教授建议，气血不足的人不妨经常煲个“栗子花生鸡脚”汤来喝，常喝有益气养血、除湿通络的功效。
原料
栗子100克，花生50克，红枣6只，鸡脚12只，蜜枣3只，盐5克。 制作

栗子去硬壳，沸水略烫，退红色软皮，洗净。 花生洗净，浸泡。 红枣去核，浸泡。 蜜枣洗净。 鸡脚用沸水略烫，去黄色表皮及指甲硬壳，洗净，飞水。 将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲2小时，加盐调味。

情绪容易波动，觉得心烦气躁除了要做好心理调节以外，适当的食疗也可以有效缓解。广州中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师佘世锋介绍了一款舒心茶饮。

玫瑰薄荷茶
做法
选取玫瑰花干花蕾4~5颗、薄荷少量。将干玫瑰花与薄荷一同放入杯中，加入沸水盖上杯盖10~15分钟，待茶凉后饮用提神效果更佳。 功效
玫瑰花具有活血化淤、舒缓情绪的作用，薄荷可驱除疲劳，使人感觉焕然一新，并且玫瑰花的甘甜纯香可以冲淡薄荷之中的苦涩味，一举两得。