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干鸭猪踭汤 龙眼冰糖茶 昆布海带瘦肉汤

菜干鸭肾蜜枣猪踭汤 咽干口燥最适宜

材料 腊鸭肾4个、猪踭(就是猪手部位的肉)500克、白菜干250克、蜜枣4个。
做法 菜干切段;腊鸭肾用温水浸软,切件;猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内,加水适量,武火煮沸后,文火煲2~3小时。
功效 菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾清热下气;和猪踭同煲,有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效,适合干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

龙眼冰糖茶
龙眼肉味甘,性温,归心、脾经,具有补益心脾,养血安神之功效。冰糖味甘,性平,归脾、肺经,补中益气,和胃润肺,有止咳嗽、化痰涎的功效。
怎么买 龙眼肉以选大小均匀、凸圆中空、色泽统一、玲珑剔透、手感干爽、入口爽脆者为佳。
怎么煮
做法:把龙眼肉洗浄,同冰糖放入茶杯中,沸水加盖闷一会儿,即可饮用。每日1剂,随冲随饮,随饮随添开水,最后吃龙眼肉。
功效:补益心脾、安神益智
适用人群:思虑过度、精神不振、失眠多梦、心悸健忘者
禁忌人群:内有郁火、痰饮气滞、湿阻中满者

昆布海带瘦肉汤,清热散结
材料
昆布50g、海带50g、猪瘦肉500g、蜜枣3只、盐5g 做法
昆布、海带先浸泡1小时,将清水2000毫升放入瓦煲内,煮沸后加入以上用料,武火煲滚后,改用文火煲1.5小时。 功效
昆布可消痰软坚、利水消肿,用于瘿瘤、瘰疬、水肿等症。海带可以消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌,用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。两者结合清热散结作用佳。
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