火龙果 糯米食疗方

糯米食疗方



▲糯米、藕粉、白糖加水适量，揉成团，放于蒸锅笼屉上蒸熟吃。对于饮食差、虚弱、便血者可起到补虚、止血、养胃的作用。


▲糯米30克、枸杞子15克，水煮食用，喝汤食糯米及枸杞子，每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用，还有滋补肝肾及明目的作用。


▲糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用小火炒成微黄色，共研成末，每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。


▲糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末，每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者有养胃、健脾、利湿、宁心安神的作用。


▲糯米30克、板栗30克，水煮熟烂成粥，早餐食用。对腰腿软弱，反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。


▲糯米100克、红枣10枚，同煮稀饭常食，可以养胃、止痛，治疗慢性胃炎。


▲赤小豆50克、白扁豆15克煮烂，再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮，最后将山药50克去皮切片放入粥中，以熟烂为度，常食可以治疗贫血。


▲糯米100克、薏米50克、红枣10枚，煮成粥，每天食用一次，可以益气安神，治疗神经衰弱症。



火龙果又名青龙果、红龙果，营养十分丰富，它含有多种人体所需的微量元素及蛋白质，故而被称为“神仙果”。


火龙果不仅可以鲜食，而且还有较高的食疗价值。火龙果肉内含数千至1万多粒芝麻状黑色种子，含有各种酶、不饱和脂肪酸及抗氧化物质，有助胃肠蠕动，起到润肠效果，可用于便秘的辅助治疗。下面介绍几款食疗方：


火龙果番薯香奶饮
取火龙果、番薯各100克，番薯切成小方块，隔水蒸熟，火龙果切成与番薯同等大小的方块，与蒸熟了的番薯一起装碗，淋上250毫升牛奶即可，常吃可以提高免疫力，预防便秘和肠癌。


火龙果虾仁
取火龙果肉100克、切成小丁备用；虾仁100克加少许精盐稍腌片刻，入锅加油煸炒，放入火龙果丁再翻炒，撒入少许香芹段出锅装盘。此膳具有顺气健胃、降压降糖、润肠减肥的作用。


火龙双耳雪梨羹
取火龙果、雪梨各1个，去皮切成均匀小块，取银耳、木耳各适量，泡发洗净，同入锅加适量冰糖加水，用小火炖至1小时，熟后撒入少许枸杞子食之。此膳能清热、润肺、化痰。