生地饴糖鸡

乌鸡1只，生地25克(切片)，饴糖50克，鸡宰杀洗净后将生地、饴糖调拌后塞人鸡腹内。将鸡腹部朝下置于锅中，于旺火上笼蒸约2-3小时，待其熟烂后即成。食肉饮汤。适用于身体虚弱的脂肪肝患者，症见头目眩晕，口干欲饮，面赤升火，心悸失眠，腰、膝酸软，舌质红，脉弦数。