姜枣茶 麻鸭薏米山药汤

麻鸭薏米山药汤
医学指导：广州中医药大学第一附属医院儿科主任许华教授
材料
麻鸭1只，薏米50g，鲜山药300g，陈皮2片，生姜3片 做法
麻鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。 陈皮用水浸软，刮去瓤。薏米洗净，山药去皮切块备用。 将清水煮沸，把各种材料（山药除外）放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火煲一个半小时。加入鲜山药中火煲30分钟，下盐调味，即可饮用。 功效
润肺养阴，但因麻鸭性偏凉，虚寒体质的孩子不适宜食用。

姜枣茶
医学指导：广州中医药大学第一附属医院心血管科吴辉教授
材料
大枣5粒、桂圆5粒、姜半块、黑芝麻1汤勺，枸杞、红糖适量。
做法
大枣切开，姜切丝，桂圆去壳，黑芝麻捣碎，除红糖外所有原料放入小煮壶里，加水4/5，煮15分钟即可。杯子倒入姜枣茶，红糖根据个人喜好添加。 功效
添加桂圆、枸杞能更好地针对一些虚证的调理，适合头晕目眩、失眠的老人，红糖也有很好的补中养血、活血的作用，进一步加强大枣、生姜温阳的功效。