南北朝刘宋时,范晔的《后汉书·方术列传》说: 华佗遇到一个患咽塞病的人,吃东西吞不下去,要他取用饼店里酸蒜泥两升,服用之后,立即吐出了一枚蛇状寄生虫。病人把蛇悬挂在车上,至华佗家去访问,看到北向墙壁上悬挂有数十条这样的蛇,于是才晓得华佗医术的不平常。 另外,宋代夏子益的《奇疾方》说: 有的病人生病后,他的头面上有光亮,别人用手触摸就感到好像着了火一样炽热,这是中了蛊毒了。用蒜汁半两,和酒服用,一定会吐出像蛇一样的寄生虫。可见蒜是治疗蛊毒的要药,但这种病的治疗,到现在已经很少有人懂得了。 无独有偶,古希腊医生希波克拉底也把大蒜称作“完美的食物”。在古罗马时代,大蒜是士兵、农民和航海者必备的食物,他们经过多年食用的体验,相信吃大蒜会使自己变得身强力壮,果敢无比。 公元1665年前,英国土地上曾发生过一场罕见的瘟疫,在一个尸横遍野的乡村里,仅有一户人家幸免于难,流行病专家研究发现,这户人家在地窖里贮存了大量的大蒜,外面的瘟疫使这户人家不敢出门,大蒜则成了全家人的主要食品,因此得以逃生。 推送点什么料理呢?没想好~~ 因为,我还小,不会做饭 哪有,其实咱手艺好着呢 主要是给大家一个机会 现如今 炒股不如炒大蒜 蒜香的美味料理大征集咯 欢迎留言分享私房菜! 注 《医宗金鉴》中说 葱蒜皆不可共蜜食 若共食令人和下 所以大蒜不宜与蜜共食,易引起腹泻 黑暗料理——蜂蜜泡蒜,别轻易尝试呦 说了那么多好处 蠢蠢欲动了吧 已经洗了手,进了厨房吧 慢着慢着,接下来的话题 有点“为什么又是我”的悲壮了 👇👇👇👇👇 那么,哪些人群不适宜食蒜? ●患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。 ●肝病患者,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。 ●部分腹泻患者,发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。 ●其他疾病的重症患者,对得重病、正在服药的病人,则有明显的副作用,不但会使药失效,还有可能与药物产生连锁反应,使病人遭到危险。 ●有些人对大蒜有特殊的反应,因此如食用后有不适感,则应忌食。
客服微信号:129820
添加客服微信好友, 开通VIP会员!
复制客服微信号
添加客服微信好友, 开通VIP会员!
复制客服微信号