主料：甲鱼1只。　　配料：川贝母5克。　　调料：鸡清汤，姜，葱，花椒，料酒，盐。　　制法甲鱼洗净切块，放入蒸钵中。加入川贝母及盐、花椒、姜、葱、鸡清汤适量，上笼...