中医认为,红萝卜入肺、胃二经, 具有清热解毒、健脾和胃、散瘀补中 的功能.古人常用来治疗胃脘部不 适。药理研究证实,红萝卜中含有的 植物性化学物质萝卜硫素,能促进胃黏膜细胞生成一种保护溃疡面的膜.并促进溃疡面加速愈合。
另外,红萝卜中还含有甘酶、淀粉酶、糖化酶等许多帮助消化的酶类物质,可以快速中和胃酸,促进胃肠蠕动,恢复胃动力。
红萝卜洗净后带皮切碎榨汁,午饭后20分钟饮用3汤匙,每周3次,连饮1个月。 (中医硕士 冯云昭)
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