治疗胃寒痛偏方：艾汁牛奶羹
【食材】艾叶30克，牛奶50克。
【做法】将艾叶切碎捣烂，煎汁取液，与牛奶均匀搅拌后，隔水蒸熟，即可食用。
胃寒痛患者问诊
胃痛有很多种，不是所有胃部疼痛的致病原理都是一样的，因此胃痛一定要对症下药，辩证分治。外公就曾经遇到这样一个病人，一说胃痛，就吃小土豆。吃了好一阵子之后，胃痛还是没有好转，但是却碍于面子，坚持自己的主张是对的，继续多吃一点小土豆。直到一天早上，胃痛的情况非常剧烈，整个人蜷缩在床上，动弹不得，他才发现自己的坚持是错的。
由于病人跟外公住得不远，对方的儿子还亲自上门请了外公，于是外公抱着医者父母心的心态还是随病人的儿子回到了病人的家中。外公见病人痛得青筋暴现，赶紧给他做了检查，发现他其实是胃寒痛，意思就是胃内寒气过盛，导致内部抽痛。病人说近来几天胃部有脘痛的迹象，平日里总是觉得口干、口淡，要喝热饮和甜饮。外公说，这正是胃寒痛的症状。于是外公询问病人的儿子，近期病人的饮食情况，因为饮食直接和胃病有关系。儿子便说父亲最近就是天天吃小土豆，因为听人家说小土豆能够和胃，于是每天吃好些。外公说，胃寒痛有别于胃痛，应该以驱寒为主，小土豆虽能和胃，但是却无利于祛除胃寒，反而因为消化困难，加重了脾胃的负担。外公断定他是胃寒，而不是胃酸过多，因此吃土豆其实并不适合，更加应该吃补阳养胃的食疗，于是让他赶紧多煮艾汁牛奶羹来吃。
病人按照外公的方子，连续吃了三天的艾汁牛奶羹，胃寒痛的迹象就有所缓解，至此，他再也不敢胡乱用药，道听途说了。
胃寒的原因和治疗方法
胃寒，是指胃受外部寒邪所侵袭，导致胃中阴寒偏盛，阳气虚损的一种疾病。由于由于患者脾阳虚衰，饮食不节，过食生冷之物或者寒邪直中所致。胃寒则容易导致患者出现胃寒痛的症状，临床表现为胃脘疼痛，呕吐清涎，口舌干淡、经常想饮用热饮等症状。由于现代生活中，冷饮、冷食较多，加之人们对饮食习惯多样化的追求，使胃寒痛成为现代都市人生活中的常见病。
偏方的主要成分是艾叶和牛奶。艾叶有散寒止痛，温经止血的功效，能抗菌消炎、保护胃黏膜、利胆以及缓解平滑肌痉挛的作用，因而对于寒性胃痛有很好的效果。牛奶，含有丰富的蛋白质，能够起到保护胃黏膜，温中健胃的功用，因此，用艾叶煎汁和牛奶炖成热羹，常食能有效治疗胃寒痛、心腹冷痛等疾病。
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