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萝卜杏仁煮牛肺

  【来源】(民间方)

  【原料】萝卜500克,苦杏仁15克,牛肺250克,姜汁、料酒各适量。

  【制作】萝卜切块,苦杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。沙锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、苦杏仁,煮熟即成。

  【功效】补肺,清肺,降气,除痰。适用于肺虚体弱,慢性支气管炎等症。尤宜冬、秋季节选用。

  【专家叮嘱】吃牛肺,饮汤。每周2~3次。

  【整理】千金偏方(qianjinpianfang.com)

  【出自】中华养生药膳大全(王维)

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