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豆油冰糖蛋止咳

  咳嗽是临床上最为常见的一种症状。中医认为,豆油味辛性温,具有润燥、解毒的作用;冰糖可养阴生津、润肺止咳;鸡蛋能润肺利咽、清热解毒。三者配合使用,可起到润肺止咳的作用,对于内伤咳嗽中属于肺燥阴虚者有一定疗效。

  具体方法是:取豆油25克,冰糖50克,加入1个鸡蛋搅拌均匀,隔水蒸熟,在入睡前吃下去。连用3~5次后,咳嗽症状即可明显减轻。

  国家药典委员会研究员 白晓菊

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