肉要这样吃 得了痛风要避免大鱼大肉,但是不等于你就要吃素。注意肉的种类、摄入量以及你的病情,还是可以过上吃肉的日子的。 这些不能吃:肝、肾等动物内脏;沙丁鱼、凤尾鱼、鱼子、小虾等水产品;浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤和羊肉火锅汤等。 这些禽肉限量吃:猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等嘌呤含量适中,这些肉还是可以适当吃一点来补充蛋白质营养。平时限量吃,急性发作期不吃。 这些鱼类可以吃:三文鱼、金枪鱼、白鱼等属于中低嘌呤的食物,可以适量食用。 水果这样吃 按健康人正常的食量,每天吃 250g 水果还是没问题的,低糖水果更好。 尿酸高不代表就不能吃酸的了。一些水果只是味道酸,往往对痛风无害。其中的维生素 C 能促进组织内沉着的尿酸盐溶解,有利于尿酸排出,防止结石形成。 注意:痛风急性期服用秋水仙碱时,应避免大量服用维生素 C ,以免降低药效。 喝水这样喝 多喝水对患者的影响:在肾脏功能正常的情况下,多喝水会增加尿量,尿会变淡,尿酸不容易形成晶体,而是更容易溶解到尿液里排出体外,从而预防尿路结石和肾功能障碍,还有助于预防其它痛风并发症。 喝多少,怎么喝?正常人平均每天排尿1500ml,痛风朋友每日尿量能达到2000ml 以上较为适宜,所以每日水分摄入量要大于 2000ml。 喝白开水或淡茶水都可以。如果有肾结石情况,每天饮水量应达到 3000 毫升左右。 喝苏打水也是有效的,如果你习惯它的口感。因为苏打水中含有解离的碳酸氢根离子,有助于碱化尿液,排出尿酸。 注意:过多的钠盐会增加肾脏的负担,并有升高血压的作用。有高血压等痛风并发症的人并不适合过量饮用含钠的苏打水。 这几类食物放心吃 它们都属于低嘌呤食物:低脂牛奶、酸奶;鸡蛋;海带;萝卜;芹菜;西兰花;黄瓜;冬瓜。奶类蛋类:肝肾不好的朋友还是先咨询下医生再吃。萝卜:是很好的痛风食物,但说它能治痛风,就是瞎吹啦。 关于蔬菜:蔬菜中的钾离子有利于尿酸排泄,维生素和膳食纤维都有助于痛风患者调养体质。每天蔬菜摄入量应达到 500 g 甚至更多,炒菜时油放少点。

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